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Non seulement le gluten de blé était contaminé. Est-ce vrai?

Non seulement le gluten de blé était contaminé. Est-ce vrai?

Notre question cette semaine était:

Avez-vous entendu dire que ce n'est pas seulement le gluten de blé qui a été contaminé?

Sally B. Little Rock, AK

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Salut - merci pour votre e-mail Sally. Oui, hier, la FDA a annoncé que le concentré de protéines de riz était également affecté. Voici le communiqué de presse de la FDA.

Mise à jour de la FDA sur les aliments pour animaux contaminés

La Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) enquête sur une cargaison importée de concentré de protéines de riz qui contient de la mélamine. Le concentré de protéines de riz peut avoir été utilisé comme ingrédient dans certains aliments pour animaux de compagnie. L'enquête de la FDA sur la protéine de riz est menée par des spécialistes au siège de la FDA et dans huit bureaux de district de la FDA. Jusqu'à présent, les éléments suivants ont été établis:

  • La cargaison suspecte de concentré de protéines de riz a été importée et déchargée au cours de la semaine du 2 avril 2007 par Wilbur-Ellis, importateur et distributeur de produits agricoles, y compris de concentré de protéines de riz, dont le siège social est à San Francisco, en Californie. La source du produit est identifiée comme étant la technologie biologique de Binzhou Futian en Chine.
  • L'envoi consistait principalement en concentré de protéines de riz dans des sacs blancs, mais comprenait également un sac rose portant en partie le mot «mélamine».
  • Le 15 avril, Wilbur-Ellis a informé le Center for Veterinary Medicine de la FDA de l'envoi suspect. Le 16 avril, la FDA a lancé une enquête à l'échelle nationale retraçant huit entrées d'importation identifiées comme étant expédiées de la société chinoise depuis juillet 2006. Les tests de la FDA ont révélé de la mélamine dans les sacs blancs et roses.
  • Wilbur-Ellis a lancé un rappel de tous les concentrés de protéines de riz suspects qu'il avait importés et distribués; voir //www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/wilburellis04_07.html.
    Les enquêteurs de la FDA ont obtenu des enregistrements montrant la distribution à cinq fabricants d'aliments pour animaux de compagnie dans sept endroits. Les enquêteurs inspectent actuellement les cinq fabricants et prélèvent des échantillons supplémentaires, le cas échéant.
  • La FDA a lancé des inspections chez Royal Canin USA et C.J. Foods et, par conséquent, les deux sociétés ont volontairement rappelé certains produits; voir //www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/royalcanin04_07.html et //www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/bluebuffalo04_07.html.
  • La FDA a également confirmé la présence de mélamine dans les produits finis pour animaux de compagnie contenant du concentré de protéines de riz. Ces produits, et d'autres au sein de la même gamme de produits, sont actuellement rappelés par Natural Balance Pet Foods et sont étiquetés comme: aliments pour chiens en conserve et en sac de venaison et de riz brun; Friandises pour chiens de chevreuil et de riz brun; et la nourriture sèche pour les chevreuils et les pois verts; voir //www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/naturalbalance04_07.html.

    Si l'enquête de la FDA détermine que d'autres produits alimentaires pour animaux de compagnie ont été fabriqués à partir du concentré de protéines de riz suspect, la FDA s'attendra à ce que les fabricants prennent des mesures volontaires pour retirer ces produits du marché. La FDA continuera de communiquer rapidement ses conclusions.

    Dans un développement connexe, le Département de l'alimentation et de l'agriculture de Californie (CDFA) a publié un communiqué de presse le 19 avril 2007, déclarant que les tests de laboratoire du CDFA avaient détecté de la mélamine dans l'urine des porcs à l'American Hog ​​Farm à Ceres, en Californie. Pour plus d'informations, voir: //www.cdfa.ca.gov/exec/pa/pressreleases/PressRelease.asp?PRnum=CDFA07-038.

    En raison de l'implication des aliments pour animaux, la FDA travaille avec le CDFA sur ce développement.

    La FDA continue de travailler de manière globale pour protéger les aliments pour animaux domestiques du pays ainsi que pour mener une enquête complète afin de déterminer tout impact sur l'approvisionnement alimentaire humain. L'agence échantillonne maintenant tous les concentrés de protéines de riz de Chine et continue d'échantillonner tout le gluten de blé importé de Chine, et elle est prête à accroître sa surveillance d'autres produits, si nécessaire.

    Pour rechercher la dernière liste des produits rappelés, qui sera mise à jour lorsque de nouvelles informations seront reçues, veuillez consulter: //www.accessdata.fda.gov/scripts/petfoodrecall/.

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